炎炎夏日里，唯有美食能挑動(dòng)沉寂的味蕾，揭開(kāi)舌尖上的驚喜。2023年8月7日，環(huán)球餐飲集團(tuán)旗下品牌拉蒂娜巴西牛排館長(zhǎng)寧國(guó)際店盛大開(kāi)業(yè)，為各位食客再添一處體驗(yàn)正宗巴西美味的打卡地。與此同時(shí)，拉蒂娜也迎來(lái)了品牌發(fā)展的里程碑時(shí)刻：二十五周年慶。
拉蒂娜品牌對(duì)本次周年慶非常重視，大有可觀！于8月7日在IM Shanghai長(zhǎng)寧國(guó)際（上海市長(zhǎng)寧區(qū)凱旋路1398號(hào)長(zhǎng)寧國(guó)際T6棟2樓）特別策劃了周年慶系列活動(dòng)。據(jù)悉，此次活動(dòng)共邀請(qǐng)尊享客戶、餐飲大咖、美食家、品牌供應(yīng)商等170人參加，上海新榮記執(zhí)行董事、新榮記副總裁、超越會(huì)會(huì)長(zhǎng)蒲世球先生，巴西駐上海領(lǐng)事館總領(lǐng)事Mr. Augusto Souto Pestana，以及中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、日本料理委員會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)趙剛先生等嘉賓悉數(shù)到場(chǎng)，共享這一場(chǎng)沉浸式南美風(fēng)情盛宴。
感恩相遇相伴 臻心款待每位來(lái)賓
此次周年慶活動(dòng)主題為“二十五年相伴 感恩遇見(jiàn)”是旨在感恩客戶這一路來(lái)的相遇相伴，共同見(jiàn)證了品牌的成長(zhǎng)。作為上海早的西餐廳之一，拉蒂娜一直以高品質(zhì)的食材與正宗的巴西風(fēng)味被食客所選擇和喜愛(ài)。為了答謝二十五年來(lái)的陪伴，拉蒂娜在此次活動(dòng)的整體設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心，力求為賓客打造禮遇周到的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)裝飾以品牌logo標(biāo)志性綠色為主基調(diào)，各類(lèi)闊葉綠植、木質(zhì)裝潢與藝術(shù)裝置打造濃濃南美風(fēng)情，茶歇與音樂(lè)同樣精心準(zhǔn)備，力求呈現(xiàn)熱情而雅致的氛圍空間；從進(jìn)門(mén)伊始，品牌故事卷軸便在長(zhǎng)廊內(nèi)徐徐鋪展，向來(lái)賓講述25年來(lái)品牌堅(jiān)守的初心以及成長(zhǎng)與未來(lái)發(fā)展。現(xiàn)場(chǎng)入口處還設(shè)置有簽到墻，每位來(lái)賓都能在此找到寫(xiě)有自己名字的信封，抽出屬于自己的專(zhuān)屬卡片，傳達(dá)拉蒂娜關(guān)注重視每一位食客的匠心理念。
晚宴如約啟幕 共鑒一場(chǎng)美好發(fā)生
晚間18點(diǎn)30分整，在主持人熱情洋溢的開(kāi)場(chǎng)講話中，活動(dòng)正式拉開(kāi)序幕，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈。
環(huán)球餐飲集團(tuán)首席執(zhí)行官孟楠女士致祝酒詞，她向在場(chǎng)來(lái)賓表示：“正因?yàn)橛辛四銈兊男湃?、幫助和鼓?lì)，環(huán)球餐飲旗下品牌才能穩(wěn)步前行，才有了今日的佳績(jī)?！备卸饔谛?，在創(chuàng)始人Jun先生和CEO孟楠女士的帶領(lǐng)下，品牌全體同仁將心懷夢(mèng)想，揚(yáng)帆起航踏新程。
隨后，大家在美食與音樂(lè)中共同回顧了品牌的發(fā)展歷程。1998年，拉蒂娜在上海茂名路錦江飯店開(kāi)設(shè)了家分店，盡管近年來(lái)許多餐廳為了迎合潮流而調(diào)整口味，但拉蒂娜始終堅(jiān)持傳承南美洲多樣化的傳統(tǒng)烹飪方式，還原這片土地上包含深度，活力和無(wú)限想象的美食特色。憑借一直以來(lái)在適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的同時(shí)不變初心，拉蒂娜不僅在上海餐飲行業(yè)的旋風(fēng)中站穩(wěn)腳跟，更逐步擴(kuò)展到海內(nèi)外的多個(gè)城市。截止目前，拉蒂娜在上海、深圳、北京和塔吉克斯坦都設(shè)立了門(mén)店，2023年6月陸家嘴店還榮獲了大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”這一分量十足（足以代表消費(fèi)者認(rèn)可、備受老饕關(guān)注）的獎(jiǎng)項(xiàng)。據(jù)了解，拉蒂娜今年計(jì)劃還將開(kāi)設(shè)四家門(mén)店，秉承“甄選食材 匠心品質(zhì)”的企業(yè)宗旨，為更多顧客提供更好的用餐體驗(yàn)。
始終如一 傳遞正宗巴西美食文化
拉蒂娜品牌創(chuàng)始人曾表示：“拉蒂娜是我們?cè)谥袊?guó)的個(gè)項(xiàng)目，我們的靈感是與更多人分享巴西的美食和文化。除了提供多樣化的美食享受，我們也將始終堅(jiān)持品質(zhì)為先?！薄案卸鳌辈粌H是此次活動(dòng)的主基調(diào)，也概括了拉蒂娜想要傳遞給每位食客的品牌初心。四分之一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，拉蒂娜通過(guò)精心挑選產(chǎn)自烏拉圭、阿根廷和澳大利亞的高品質(zhì)食材，使用簡(jiǎn)單的粗鹽調(diào)味將肉串置于明火緩慢旋轉(zhuǎn)烤制這一正宗的巴西烤肉制作方式，以及保證極高的性價(jià)比，回饋每一位顧客的衷心選擇，而這一匠心旅程也將會(huì)在未來(lái)的許多年里持續(xù)下去。
凡是過(guò)往 皆為序章。藉由這一場(chǎng)活動(dòng)，我們看到了拉蒂娜對(duì)于“感恩”初心的堅(jiān)守，對(duì)于“純正”風(fēng)味的堅(jiān)持，以及對(duì)于每位食客“用心”服務(wù)的禮遇。相信在未來(lái)，拉蒂娜也將不斷邁出新的步伐，在更多城市開(kāi)設(shè)門(mén)店，以美食帶來(lái)的驚喜與感動(dòng)感謝顧客，為更多人呈現(xiàn)美好。
